|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
-
Per a joves: La Cuina a Sils ha participat a la
setmana cultural de les escoles de Sils, on es tractava de fer descobrir als
menuts què es berenava quan les àvies eren petites, a més de fer un taller
de cuina amb degustacions incloses.
-
Per a professionals: S’han dut a terme diverses
jornades a l’Escola d’Hostaleria de Girona. Les cuineres hi van oferir una
conferència col•loqui sobre la cuina tradicional i van ensenyar als alumnes
la preparació de plats i postres. També a l’Escola de Turisme de Barcelona (CETT)
es va participar en unes jornades de formació dels seus alumnes.
-
Les mostres gastronòmiques: S’han organitzat
diverses mostres de cuina adreçades a cuiners, restauradors, gastrònoms i
estudiosos. La finalitat d’aquestes mostres és recordar als professionals la
necessitat de mantenir viva la cuina tradicional, així com cercar
complicitats en el projecte.
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
 |
| JUNGLA JOVE |
Si vols saber tot el que es cou a la teva comarca (treball, habitatge, formació, oci…) clica i veuràs!… |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|