Edició 2010: pendent d'acord de celebració
Parades interessades en assistir a la Fira: Pendent d'obrir el termini de sol·licituds de parada en mercats i fires del municipi, i segons celebració o no de la fira. Més informació: Ajuntament de Molló (972.74.03.87 o a info@mollo.cat )
EDICIÓ 2009
12 de setembre de 2009:
IV FIRA DE LA TRUMFA DE MOLLÓ
-
A les 10 hores, a la Plaça Major: Inauguració de la IV Fira de la Trumfa de Molló a càrrec de les autoritats locals i convidades.
-
A partir de les 10 hores, i durant tot el dia, a la Plaça Major i carrers adjacents: Fira de la Trumfa de Molló, amb venda de trumfes i d’altres productes artesanals.
-
De 10 a 10’30 hores, a la Plaça Major: Recepció de plats participants al Concurs de truites de patates.
-
A les 11 hores, a la Plaça Major: Entrega de premis del Concurs de truites de patates.
-
A les 11 hores, a la Plaça Major: Degustació de la trumfa de Molló a càrrec de la Cooperativa Ramadera de Molló.
-
A les 12.30 hores, a la Plaça Migjorn: Actuació castellera a càrrec dels Castellers de la Vila de Gràcia.
-
A les 16.30 hores, a la Plaça Major: Taller de manualitats amb trumfes per a la mainada.
-
A les 18 hores, a la Plaça Major: Campionat local de pelar trumfes.
-
Dies 11, 12 i 13 de setembre, de 10 a 14 i de 16 a 19 hores, a la Sala de Plens de l'Ajuntament de Molló: Exposició de fotografies antigues de Molló.
On puc comprar Trumfa de la Vall?
Podeu adquirir la Trumfa de la Vall de Camprodon a:
Temporada gastronòmica de la Trumfa
L’associació Cuines de la Vall de Camprodon està integrada per més de 25 restaurants dels sis municipis de la Vall, dels quals gairebé una vintena oferiran durant tres setmanes el seu menú temàtic de la Trumfa.
TEMPORADA GASTRONÒNICA DE LA TRUMFA
La tardor de 2005 naixia l’associació de restaurants Cuines de la Vall de Camprodon, i ho feia, precisament amb la Temporada Gastronòmica de la Trumfa.
Donada la magnífica acollida d’aquella primera experiència i després d’haver repetit al 2006 amb èxit, hem decidit establir-la de manera definitiva com la temporada gastronòmica de la tardor, celebrant l’arribada d’aquest tubercle amb menús temàtics a casa nostra.
Aquesta iniciativa va acompanyada d’altres accions de promoció de la trumfa a la Vall: acosteu-vos a la Cooperativa Agrícola i Ramadera de Molló per adquirir-ne i cuinar-les a casa vostra.
A la Vall de Camprodon, on el clima és idoni tant per a producció com per a la conservació d’aquest tubercle i on d’antic s’hi ha cultivat amb magnífics fruits, els restaurants rebem un any més amb alegria la nota temporada i esmercem esforços i enginy per oferir les propostes gastronòmiques més diverses, ja sigui provenint de la cuina més tradicional com endinsant-nos en al cuina creativa i d’autor.
Us convidem a gaudir-ne, i a descobrir les múltiples possibilitats i sabors d’aquest producte que ha estat protagonista de la cuina de subsistència i que segueix present a les millors cuines del món.